Evento gastronômico no O Cluster

O evento tem como objetivo aumentar os canais de distribuição e divulgação de agentes da Indústria Criativa do Rio de Janeiro.
Imagens: Gastronomia O Cluster
Imagens: Gastronomia O Cluster
26 de agosto de 2013 | 09:48

O Cluster é um espaço multidisciplinar que tem como proposta a troca de experiências entre artistas, marcas, designers, estudantes e o público em geral, num ambiente que reúne também DJs, workshops, mercado e gastronomia. O evento tem como objetivo aumentar os canais de distribuição e divulgação de agentes da Indústria Criativa do Rio de Janeiro. 

Em sua quarta edição, O Cluster mais uma vez traz chefs para abrilhantar a área gastronômica, sempre com preços baixos (até R$ 20).

Confira abaixo o cardápio do evento:  

- Me Gusta, de Patricia Duarte: um atelier culinário que reúne alimentação saudável através de ingredientes frescos e coloridos. Carrega a influência de diversas culturas, sabores e técnicas; fazendo uma culinárias contemporânea e criativa. O objetivo é levar para o evento o conceito "comfort food", com uma refeição saborosa e surpreendente. Cardápio: brusquetas (pomodoro/caprese/cogumelos - R$ 15), rol thai (R$ 14), fucilli mediterrâneo (R$ 17) e trufas ganache (R$15).

- Veggie Up: Marcella Macahyba e Erica Mujo combinam pratos, saberes, texturas e paladares para fazer uma cozinha natural, cheia de sabor e com toque brasileiro, visando sempre a divulgação do vegetarianismo. Cardápio: Falafel. Comida de origem árabe que consiste em bolinhos de grão de bico fritos e servidos em um pão Pitta com homus e salada. Além do original, também vai ter algumas variações de sabores: Tomate seco  e espinafre com gorgonzola e nozes. Todos por R$14.

- Oishi Sushi: Igor Higa é neto de japoneses e faz o Oishi Sushi com referência nos sabores e memórias da comida servida na casa dos seus avós. Para o evento, ele vai levar as delícias da cultura nipônica, como yakissoba de cogumelos (R$ 18) e guioza (R$ 16 - 6 unidades).

- Café Sobre Rodas: Cafeteria móvel e completa pronta para oferecer os mais refinados drinks de Café Espresso, Chás importados e Chocolate Quente. Cardápio: expresso/carioca (R$4), latte ou pingado (R$ 5), capuccino (R$ 6), afogado (esp. de leite e chocalete - R$ 6), chocolate quente (R$ 6) e chá (R$ 4).

- Tulie Gourmet: Deliciosos brigadeiros de colher, feitos com os melhores ingredientes e receitas especiais. Cardápio: brigadeiro 50g (R$ 5), brigadeiro 100g (R$ 10), brigadeiro 230g (R$ 20) e saquinho com topping (R$ 2).

- Chefs Patisserie: Isabella Duarte e Cristiane Mattos fornessem patisserie para restaurantes e cafés. Para O Cluster, eles vão levar quilhe com salada (R$ 18), emapanada (R$ 6), cookie (R$ 4), brownie (R$ 6) e muffin de maçã com nozes (R$ 7).

- Vegetê: Sanduíche vegetariano feito com hambúrguer artesanal de aveia, semente de linhaça, legumes e especiarias (R$ 14).

GASTRONOMIA O CLUSTER -  

Entrada Franca

Domingo, dia 1 de setembro de 2013

De 13h ás 21h 

@ Rua das Palmeiras, 35 – Botafogo/Rio de Janeiro

Infos: http://www.ocluster.com.br/ ,  www.facebook.com/ocluster

Por: Assessoria

Fonte: Gastronomia O Cluster em 26 de agosto de 2013 09:42

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Comentários

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  • Coluna Do Editor

    ...e aqui estamos nós, em 2017!

    Leticia Evelyn Oliva-Cowell
    23 de janeiro de 2017 01:25
    Industria de Alimentos em 2017, nós estaremos acompanhando.