Exclusivo: Fazendo Doce lança linha de produtos para a Páscoa e abre o Café da Fábrica

Fundada em 2006, a Fazendo Doce se destaca pelo uso de ingredientes naturais, de altíssima qualidade, sem adição de conservantes ou químicas, selecionados a dedo com o objetivo de realçar os aromas e os sabores dos seus produtos.
2 de abril de 2014 | 05:16

Devido ao enorme sucesso em 2013, a confeitaria artesanal Fazendo Doce, das chefs Anna Paula Bokel e Marcella Morizot, lança nova linha de produtos para a Páscoa: são seis tipos de ovos de chocolate totalmente recheados com brownie, blondie, ganache, brigadeiro e trufas e 100% livres de conservantes (ver relação de sabores abaixo).

Fundada em 2006, a Fazendo Doce se destaca pelo uso de ingredientes naturais, de altíssima qualidade, sem adição de conservantes ou químicas, selecionados a dedo com o objetivo de realçar os aromas e os sabores dos seus produtos. 

Localizada na Fábrica Bhering, em Santo Cristo – antiga sede da empresa de doces e chocolates, hoje reduto de dezenas de ateliês e estúdios -, a Fazendo Doce beneficia-se da pluralidade de linguagens e das infinitas possibilidades de troca presentes no local para inaugurar, dia 12 de abril, o Café da Fábrica, em sociedade com a artista plástica Carina Bokel Becker.

Com projeto do arquiteto Hélio Pelegrino, o Café da Fábrica pretende atender o público que trabalha na Bhering e nos arredores, movimentando ainda mais a revitalização portuária. No cardápio, estarão especialidades como tortas, bolos, petits fours e quiches, além de saladas e acompanhamentos para o almoço e pão de queijo, iogurte com frutas, sanduíches e sorvete para a hora do lanche.

Também estão previstas para o local eventos e atividades como cursos de culinária, lançamentos de livros, jam sessions e conversas literárias, entre outras. O quadro-negro aonde estará escrito o cardápio do dia - e que qualquer pessoa pode escrever/desenhar á vontade - ocupará uma parede inteira e será uma das características do Café, que teve obra calcada com material de demolição. As sócias estarão sempre presentes para garantir um atendimento informal e atencioso.

Preços:

Ovos de Páscoa de 500g - R$ 42: 

Recheado com brownie de chocolate ao leite

Recheado com brownie de chocolate amargo

Recheado com blondie com avelãs

Recheado com brigadeiro de chocolate belga cremoso

Recheado com ganache de chocolate amargo

Recheado com trufas com pedacinhos de amêndoas

Encomendas: De terça a sexta-feira, em toda a cidade do Rio de Janeiro. Taxa de entrega R$ 10. 

Para entregas acima de R$ 100 a taxa é gratuita.

Serviço:

Fazendo Doce – Confeitaria Artesanal

Café da Fábrica

De segunda a sexta, de 11h ás 17h

Rua Orestes, 28 - Antiga Fábrica Bhering

Santo Cristo - Rio de Janeiro (RJ)

(21) 4141-7859 / contato@fazendodoce.com.br

http://fazendodoce.com.br e http://www.facebook.com/FazendoDoce

Aceita cartões de crédito Visa e Master.

Por: Joca Vidal

Fonte: Fazendo Doce em 2 de abril de 2014 05:11

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Fazendo Doce, Rio de Janeiro, confeitaria artesanal, chefs Anna Paula Bokel e Marcella Morizot


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Comentários

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  • Coluna Do Editor

    ...e aqui estamos nós, em 2017!

    Leticia Evelyn Oliva-Cowell
    23 de janeiro de 2017 01:25
    Industria de Alimentos em 2017, nós estaremos acompanhando.